播州青鋼そば包丁360mm（吉原ヤマカ別打）

SOLD OUT

■青鋼で切れ味長持ちの蕎麦包丁
播州で一本一本手作りの業務用そば包丁です。高級鋼の青鋼を使用することで、切れ味が長持ち。お蕎麦屋さんからは好評で、追加注文いただく事例もあります。もちろん、ご家庭で本格的にそば打ちを楽しみたい方にもおすすめです。

＜ライフバケットナイトウオリジナル、吉原ヤマカ＞
「吉原「ヤマカ」」が当店オリジナル商品の印です。「ヤマカ」とは、明治10 年に当店が創業する際に買い取った旅籠、加賀屋の屋号です。当店はそれを引き継ぎ、昭和55年頃まで、「加賀屋」内藤金物店として親しまれていました。

・本格派青鋼使用で切れ味長持ち
・Life Bucket NAITOオリジナル商品